La distribución ideal de alimentos y horarios

La distribución ideal de alimentos y horarios

Los seres humanos llevamos incorporado un reloj que marca los ritmos internos. Estos ritmos van haciendo que la función de los órganos cambie a lo largo del día. En circunstancias normales, los horarios de las comidas son importantes. No obstante, las personas que...
La acrilamida, qué es y por qué quieren esconderla

La acrilamida, qué es y por qué quieren esconderla

¿A quién no le gusta el aspecto dorado y crujiente de las patatas fritas? Seguro que son muy pocas las personas que no encuentran este plato muy apetecible. Sin embargo, ese color y esa textura son debidos a una sustancia llamada acrilamida que puede tener efectos...
¿Por qué existen los conservantes artificiales? ¡Evítalos!

¿Por qué existen los conservantes artificiales? ¡Evítalos!

Muchos productos de alimentación ya vienen con un eslogan que dice “sin conservantes ni colorantes”. Con el tiempo se ha ido adquiriendo una mayor consciencia de cómo este tipo de aditivos perjudican a nuestra salud. Por eso muchas personas antes de...
Cáncer: la importancia de alimentarse bien durante el tratamiento

Cáncer: la importancia de alimentarse bien durante el tratamiento

Aquellas personas que han sido diagnosticadas de cáncer necesitan llevar una dieta nutritiva y saludable y mantener el peso adecuado. En ocasiones, los efectos secundarios de los diferentes tratamientos pueden provocar pérdida de apetito y también de peso. También,...
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