La palabra grasa tiene muy mala fama en general. No obstante, las grasas son necesarias para que nuestro cuerpo lleve a cabo numerosas funciones correctamente. No es tan importante la cantidad de grasas como la calidad de las mismas. Las grasas saludables, como su...
Vivimos en un momento de la historia en el que la industrialización llega a todos los rincones. Debido a ello, ponemos en nuestra mesa muchos alimentos que podríamos considerar simplemente comestibles, más que nutritivos y saludables. No obstante, son muchas las...
¿A quién no le gusta el aspecto dorado y crujiente de las patatas fritas? Seguro que son muy pocas las personas que no encuentran este plato muy apetecible. Sin embargo, ese color y esa textura son debidos a una sustancia llamada acrilamida que puede tener efectos...
Una infusión calentita suele ser un buen remedio para muchos males. Sin embargo, no todo lo que nos han contando sobre las infusiones es cierto. Muchas de ellas han llegado a considerarse casi milagrosas cuando no lo son. Vamos a ver qué hay de verdad y qué hay de...
Como ya sabrás, el desayuno es la comida más importante del día. Desayunar correctamente te ayudará a que comiences bien el día, de forma saludable y con toda la energía que necesitas para un rendimiento óptimo. A lo largo de este texto te aportaremos algunas ideas y...
